Oggi abbiamo imbottigliato il nostro Soracuna 2023.
Soracuna è il nostro vino quotidiano che proviene da una vigna di 40anni che si trova appena sopra il paese di Bardolino.
Queste viti, in pergola veronese, si trovano a circa 160m d’altitudine e a meno di un chilometro dal lago.
Qui vendemmiamo a metà settembre e il vino fermenta e poi affina per circa dieci mesi in botti di cemento.